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EL MOLINO - Escenarios - 9 CONDICIN SANITARIA DE LOS RODEOS LECHEROS Sammartino admite que debe hacerse una revisin de la condicin sanitaria de los rodeos. Hay que revalorizar un programa de saneamiento para la bru- celosis y la tuberculosis y llevar a cabo un sinceramiento de la situacin actual urge trabajar con toda la cadena y ob- viamente con el SENASA. Hay mucho para ganar en trminos de reduccin de prdidas productivas. El funcionario destac el compromi- so de los tamberos por ir mejorando Han comprendido que la prevencin y la sanidad constituyen inversiones im- prescindibles para asegurar el negocio que adems facilitan el acceso a los mercados. Segn el subsecretario de Lechera el gobierno del presidente Mauricio Macri recuperar el liderazgo en lo econmi- co y lo cultural. La lechera tiene que hablar desde el producto y el perfil tc- nico. Pases como Uruguay y Colombia nos estn mirando permanentemente para saber qu hacemos en materia de aplicacin y desarrollo de tecnologa. Tenemos una calificada marca leche para competir. Y China es un prximo gran objetivo. tiene distintas entidades representa- tivas con un alto grado de participa- cin explica el funcionario. Cmo negociar mejor con los supermercados La distribucin los intermediarios el supermercado y el minorista tambin juegan un rol trascendente. Si bien no es un tema exclusivo de Argentina pues en todo el planeta forman parte del movimiento econmico habitual la logstica y la comercializacin han adquirido un nivel de incidencia muy marcado en la etapa de fijacin del precio al consumidor. Los argentinos consumen el 80 de la produccin nacional de leche y cerca del 70 de las ventas de productos alimenticios se realiza a travs de las grandes ca- denas de supermercados. En la ltima dcada como conse- cuencia de una estrategia errnea impuesta por el gobierno anterior acota Sammartino se pregon con insistencia que exista un conflicto entre la mesa de los argentinos y las exportaciones. A raz de esa convic- cin se sobreofert permanentemen- te el mercado interno lo que condi- cion la exportacin. Se restringi la emisin de los ROE se frenaron en- vos y hasta se bajaron contenedores de quesos vendidos a Rusia. Esa con- ducta condicion toda la operatoria y gener por parte de los supermer- cadistas la oportunidad de decidir cmo y cundo comprar. Para Rodrigo Troncoso subsecretario de Ganadera de la Nacin la recuperacin de mercados ser un trabajo conjunto del Estado y los particulares la marca carne argentina existe y es muy valiosa y reconocida. claves para la lechera Ayudas Se est planificando un portfolio de ayudas y propuestas para los distintos perfiles de produccin refinanciacin de pasivos crdito de capital de trabajo prstamos para tomar inversin y ayudas financieras a travs de cooperativas. Dilogo El gobierno tom como un gran desafo la institucionalidad del dilogo. El objetivo es reunir en un mbito nico a todos los actores de la cadena para poder discutir polticas de fondo y a futuro. Mercados Para mejorar las negociaciones con los supermercadistas se piensa en generar mercados alternativos como ventas al exterior progra- mas Leche Escolar y Leche Social y venta fluida en pequeos pueblos. Exportacin Se espera mejorar en el corto plazo las ventas a Brasil Estados Unidos Mxico y Venezuela. Integran la agenda Rusia los pases africanos y tambin China como un prximo gran objetivo.