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10 - Escenarios - EL MOLINO Teniendo en cuenta el escenario ex- plic que se va a trabajar con la ley de defensa del consumidor y la pu- blicacin de estadsticas oficiales en un mbito pblico-privado que ser el Observatorio Lcteo para analizar los comportamientos. Y por supuesto cuando se presenten abusos o manio- bras distorsivas lo denunciaremos pblicamente. La bsqueda de mercados alternati- vos se visualiza como una herramien- ta eficiente para establecer mejores condiciones a la hora de sentarse a negociar con los supermercados Con un nico comprador eso no es viable. En consecuencia lo que hay que lograr son mercados alternati- vos ventas al exterior los programas Leche Escolar y Leche Social la venta fluida en pequeos pueblos es decir generar otras oportunidades. Rearmar el perfil exportador Estamos atravesando un momento muy difcil con los commodities en el mundo. En el contexto de la leche to- dava tenemos que buscar un equili- brio de la oferta y la demanda global que podra verificarse a mediados de 2016 o a fin de ao. Seguramente en 2017 habr una recuperacin de pre- cios expresa Sammartino. Mientras tanto existen alternativas de mercados en las que podemos trabajar. Argentina es un pas expor- tador estructural. Colocamos en el mundo un litro de cada cuatro que producimos el ao pasado se gene- raron ms de US1100 millones de divisas. Pero no exportamos los vol- menes obligados que tienen Europa y Nueva Zelanda. Entre ambos retie- nen prcticamente el 65 del merca- do internacional. Argentina participa solo con el 4 o el 5. Disponemos de nichos o espacios dentro de Amrica y frica para poder ubicar la produccin y estamos en condi- ciones de avanzar sobre Brasil in- crementando nuestro cupo de expor- tacin. Tambin est Venezuela para concretar algn acuerdo al igual que Mxico Rusia Angola Nigeria y otros pases africanos. A esto se suma la posibilidad de recuperacin de la cuota de quesos duros de Estados Unidos perdida en su momento por el tijeretazo de Hctor Timerman ex embajador argentino. Segn analistas del sector Argentina necesita vender al exterior unas 250 mil toneladas anuales de productos lcteos. Sammartino revela que ac- tualmente Brasil adquiere 3600 to- neladas mensuales que representan aproximadamente 40 mil toneladas por ao. Obtener un aumento de 10 o 20 mil toneladas no es una tarea imposible. Lograr embarques por 20 mil toneladas a Mxico y la cuo- ta norteamericana de 6800 toneladas de queso tampoco es una utopa. Con buenos precios o con precios razo- nables es posible acceder a estas po- sibilidades y abrir fronteras a ms productos elaborados. Tambin re- marca Hay mercados y oportunida- des. El negocio lcteo va a ser muy bueno. Hay que tener en cuenta que a nivel mundial se producen ciclos de subas y bajas. Es necesario enten- der esos vaivenes y aprovechar los buenos momentos. Rodrigo Troncoso Ejes para la ganadera En los primeros das de gobierno se adoptaron medidas clave que impac- tarn en el mediano y largo plazo subraya Rodrigo Troncoso subse- cretario de Ganadera de la Nacin y agrega La quita de retenciones y la eliminacin de restricciones a la claves para la ganadera Nuevos mercados Apuntan a diversificar los mercados para disminuir riesgos y fomentar un desarrollo parejo de todas las regiones productivas. Cuota Hilton Estn trabajando con sectores involucrados para establecer un mecanismo de distribucin transparente y equitativa sin olvidar que es una herramienta de poltica agropecuaria. Cuota de Feedlot 481 Despus de un 2015 de aprendizaje confan en que este ao se movern volmenes ms importantes como complemento de la cuota Hilton. Aumento deL peso de faena Creen que la presin de los mercados ser el principal incentivo para instalar la necesidad de aumentar los pesos de terminacin de faena. Financiacin Con el objetivo de apuntalar la evolucin y el crecimiento se est trabajando para instrumentar herramientas financieras eficientes dinmicas y de bajo costo. nuevos mercados En Argentina cerca del 70 de las ventas de productos lcteos se realiza a travs de las cadenas de supermercados. La bsqueda de mercados alternativos y la exportacin se visualizan como herramientas eficientes para establecer mejores condiciones a la hora de negociar precio.