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42 - Tendencias - EL MOLINO La receta fue pasar de una espina de pescado a una sala rotativa interna calesita que les permite ordear 200 vacas y 2600 litros por hora y la incor- poracin de un collar de actividad y rumia israel. Es un dispositivo con un acelermetro para censar movimiento un microprocesador una memoria y un micrfono especialmente desarro- llado para medir los tiempos de rumia de la vaca el ritmo de masticacin y el tiempo transcurrido entre bolos ali- menticios que circulan por el esfago cont Cristian Chiavassa uno de los di- rectores del Grupo Chiavassa. Registrar patrones de actividad dia- rios permite disparar una alerta cuando algn comportamiento tiene una desviacin superior al promedio. As se pueden anticipar problemas sanitarios desrdenes nutricionales trastornos metablicos estrs o celo. Los nmeros avalan la inversin de 2009 a 2014 el Grupo Chiavassa aument la produccin de leche un 105 gener un 45 de crecimiento productivo genuino y emple un 54 ms de mano de obra. Todo esto solo con un 4 ms de hectreas. Mejor registro de informacin en el feedlot Si bien pareciera que a la produc- cin de carne le estuviese costando un poco ms incorporar nuevas tec- nologas lo cierto es que est en ca- mino. Segn el coordinador del rea de Ganadera de AACREA Cristian Feldkamp histricamente la gana- dera no se ha manejado con muchos datos porque son difciles de recolec- tar y el gran salto podra darse con sensores econmicos que recolecten una enorme cantidad de informacin a partir de la cual tomar mejores decisiones algo a lo que estn ms acostumbrados los agricultores pero no nosotros los ganaderos. Las tecnologas que ya asoman en el tambo y el corral Chips y lactmetros para medir cunto produce cada vaca y analizar en tiempo real las propiedades de la leche. Acelermetros para saber si la vaca est por entrar en celo. Collar de actividad y rumia mide los tiem- pos de rumia de la vaca el ritmo de masti- cacin y el tiempo transcurrido entre bolos alimenticios que circulan por el esfago. Alarmas ante cambios de temperatura humedad y direccin del viento en feedlot para evitar problemas con la calidad de la alimentacin. Sensores de temperatura ruminal que en- van seales a telfonos con estimaciones de hora de parto. Brazo robtico que realiza prcticas de rutina de un tambo como lavado secado y desinfeccin de los pezones y deteccin de mastitis adems de ordear las vacas y captar datos productivos. El advenimiento de las nuevas tecnologas no solo es interesante per s adems suma profesionalizacin a todo el sistema y junto con ellas se incorporan otras cosas bsicas. Daro Colombatto profesor de Produccin Animal de la Facultad de Agronoma de la Universidad de Buenos Aires.