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todo para crecer VctorTonellianaliza loscambiosque debernrealizarlosganaderosporla reactivacinproductiva................................ 13 premio a la innovacin en la produccin bovina LaANAVjuntoaBiognesisBag premialaadopcindetecnologa........ 14 los grupoS crea abren fronteras EN LA REGIN En Argentina Uruguay y Bolivia buscan optimizar resultados productivos. En Paraguay avanzan los consorcios. ............................................................. 20 biotecnologa argentina en china Biognesis Bag en Asia y el impacto de la planta de produccin de vacunas contra la fiebre aftosa................................. 28 Contenidos y diseo Happy Together Contenidos. ElMolinoesunapublicacindeBiognesisBagsiquieredejarderecibirestascomunicacionesporfavor responderalasiguientedireccincorreo.delectoresBiogenesisBago.comconelasuntoREMOVER. La revista del campo productivo Ao 8 Nmero 31 Argentina 2016 NOTA DE TAPA p.04 En el mapa de la ganadera mun- dial se advierte que Europa y Estados Unidos llegaron a su techo de produccin de carne y leche. Latinoamrica y Asia emergen con posibilidades de crecimiento en el corto y mediano plazo. Muy atrs se ubica frica. Amrica del Sur cuenta con las condiciones para hacer despegar sus ndices productivos y abaste- cer ante la necesidad de prote- nas de calidad. El conocimiento especfico los desarrollos tecno- lgicos la gentica de calidad y los recursos naturales convergen para colocarlos en una posicin inigualable. En el caso de la carne la deman- da es muy firme cuando todos los commodities van a la baja el pre- cio se sostiene. En este nmero mostramos cmo se reposiciona Argentina tras la asuncin de un nuevo gobierno nacional que puso como priori- dad recuperar el stock ganadero para conquistar y abrir ms mer- cados internacionales. El pas tambin comenz a des- plegar sus desarrollos biotc- nolgicos para la salud animal. Biognesis Bag est a punto de inaugurar en China la planta ms importante del mundo para la produccin de vacunas contra la fiebre aftosa. En Amrica del Sur quienes com- prendieron que las oportunidades estn cerca comenzaron a prepa- rarse. Productores profesionales y tcnicos van a la vanguardia y demuestran que los mejores resul- tados no siempre dependen de las inversiones sino de la decisin de producir de manera distinta con ms eficiencia. protagonistaS nuevoS RUMBOS Un nuevo escenario productivo para Argentina. Las claves de las polticas que apuntan a recomponer el stock ganadero reposicionar la lechera y ganar nuevos mercados internacionales. sanidad al destete Cmo abordar un plan sanitario preventivo para cuidar la cosecha de terneros y preparar a los animales para la invernada.............................................. 32 fertilizantes orgnicos Las deyecciones de los rodeos vacunos de carne y leche porcinos y aves recuperan los suelos para la produccin agrcola...................................... 36 nuevas tecnologas Permiten registrar ms informacin y anticipar decisiones en la produccin pecuaria. .................................................................. 40 mirador Koki Ruiz el artista que dise el retablo de maz y frutos para recibir al Papa Francisco en Paraguay. ..................................................... 46 p.16 hacia la frontera productiva Desde Brasil estrategias de rodeos que mejoraron los ndices de produccin. p.24 ENTREVISTA El director de Agronegocios de la Facultad de Agronoma de la UBA da las claves para ser parte de los mercados internacionales.