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30 - Entrevista - EL MOLINO problemas sanitarios son los ms b- sicos como las enfermedades respi- ratorias y reproductivas. Y los brotes de Aftosa seala Turic. Por lo que pudo evaluar durante estos meses de convivencia esta situacin se debe a que suelen incorporar tec- nologas que no siempre estn acom- paadas con planes de adopcin y se- guimiento. Con el inters de mejorar toman tecnologas de otros pases sin tener muy en cuenta los problemas locales. Realizan grandes inversiones pero despus no hacen un seguimien- to. Hay poca continuidad son un poco ansiosos quieren ver rpido los re- sultados. Creo que se asocia el trabajo con otro tipo de industrias pero hay que tener en cuenta que la produc- cin animal es distinta hay que hacer ajustes constantemente y adecuarse a los plazos advierte Turic. En busca de la mayor calidad La noticia de que en China se produ- cir una vacuna contra la Aftosa con probada eficacia en el control de bro- tes en Amrica Latina y Taiwn y que adems forma parte del banco de ant- genos ante posibles brotes en Estados Unidos y Canad despert gran expec- tativa entre los productores chinos vi- dos de conseguir mejores resultados. La planta ubicada en la ciudad de Yangling ocupa casi 14.400 metros cuadrados y llev un ao y medio de construccin. Hoy en da se est llevando a cabo la puesta a punto de todos sus equipos de produccin La vida en ShangHi Si bien Shanghi es una de las ciudades chinas ms cosmopolitas para la familia Turic las cuestiones ms simples del da a da como ir a un supermercado subirse a un taxi o tratar de orientarse con los carteles callejeros se volvieron complica- das. Todo requiere una dosis adicional de esfuerzo paciencia y buena predisposicin para entender el nuevo entorno. Esteban Turic destaca el gran apoyo de su esposa Brbara Silva quien por su trabajo de azafata vivi en otros pases y gan experiencias que facilitan la adaptacin. Es un esfuerzo no solo para m sino para toda la familia. Agradezco mucho a mi esposa que me apoya me acompaa y colabora con todo. Sobre todo porque ella tiene un trabajo que le gusta y que tuvo que dejar temporal- mente. Adems cambi su actividad diaria para ocuparse ms de la familia ac no estn los familiares o amigos que alivian remarca. Las hijas del matrimonio Carmela de cua- tro aos y Mila que estren sus tres aos y sus primeras palabras en China van a un jardn de infantes bilinge ingls-mandarn donde comparten sus das con nios de diferentes nacionalidades. Shanghi es una ciudad de 27 millones de habitantes la segunda ms habitada del planeta despus de Tokio con servicios adaptados a la comunidad internacional pero est lejos de parecerse a una ciudad occidental. La gran concentracin de poblacin hace difcil el movimiento en las calles el apuro es constante y no vale quedarse quieto o dudar en los movimien- tos porque entonces llega el empujn. Hay que entender que eso es as una forma de comportamiento de grandes poblaciones. En un radio de una hora y media desde Shanghi en tren auto o autobs viven 300 millones de personas dice Esteban Turic. Para movilizarnos probamos todo. Caminamos nos compramos un monopatn y un scooter elctrico. Hasta que llegamos al auto pero el desorden en el trnsito es grande manejan como si estuvieran andando en bicicleta. Un poco relegada qued la costumbre de mirar pelculas por Internet. La red vuela en las pginas chinas pero despus funcionan filtros que hacen muy difcil bajar o acceder a sitios como Gmail Netflix o YouTube. Para bajar una pelcula pods estar un da explica Turic. La clave para Esteban Turic es entender con paciencia que las cosas funcionan distinto ya que si no pods pasarla mal. Lejos de eso sostiene que la experiencia en los primeros meses ha resultado muy enriquecedora tanto a nivel familiar como profesional. Mila y Carmela van a un jardn bilinge y comparten sus das con nios de otras nacionalidades. En la foto festejan el cumpleaos nmero TRES de Mila. La esposa de Esteban Turic Brbara Silva junto a las pequeas Mila y Carmela acep- taron el desafo de vivir en Shanghi la segunda ciudad ms poblada del mundo. En China hay registrados 700millonesde cerdos 120 La construccin de la planta en China con el ms alto desarrollo tecnolgico representa un hito no solo en la vida de la empresa sino tambin para la biotecnologa argentina. Cuando alcance su plena produccin ser la ms mo- derna y de mayor envergadura en el mundo.