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12NOTA DE TAPA MANEJO ANTE EXCESOS HDRICOS La firma La Fayuca realiza dos activi- dades relacionadas con la ganadera. Posee en la Cuenca del Salado tres establecimientos de cra y un tambo. Si bien dos de los campos estn a salvo de la inundacin por creciente los otros suelen recibir aguas de declive y por tanto padecer anegamientos. La Dolores se encuentra en Ayacucho tiene 800 hectreas y es el ms com- prometido de los cuatro campos por los excesos hdricos. Est compuesto por 200 hectreas de loma y el resto por tpicos campos de cra que suelen recibir aguas de la cuenca de Tandil que llegan tan rpido como se van. Aunque tenemos esa ventaja el ries- go siempre existe porque para que se mueran terneros no es necesario ms que uno o dos das de presencia intensa de agua ya sea por lluvia o por crecientes comenta el ingeniero agrnomo Jorge Olmedo CEO de la firma. Previendo estas contingencias junto a sus asesores tcnicos elabor un programa nutricional y sanitario de cumplimiento sagrado. Ya conoce- mos nuestros campos y lo que pasa en ellos. Adelantarse al problema es la mayor parte de la solucin remarca Olmedo y explica En invierno y en preparto las vacas en general estn suplementadas porque las pasturas con que contamos base festuca estn bastante dormidas. Como trabajamos con cargas muy altas incorporamos el silaje de maz ms algn rejuvene- cimiento como fuente proteica. Antes usbamos las bolsas de autoconsumo pero si bien son una solucin cuando se ablandan mucho el terreno suele generar inconvenientes y un ambiente inviable tanto para un ternero como para las vacas ms vulnerables. Uno amontona hacienda con riesgo de pisoteo donde hay animales domi- nantes y los perdedores se quedan sin comer. Ah perdemos nosotros. Por eso estamos preparando lugares don- de distribuir alimentos de silo todos los das con un mixer y utilizamos rollos que se pueden mover cuando el terre- no se torna barroso describe Olmedo. Otro punto que destaca es tener las vacas de preparto en potreros de fcil acceso para poder sacarlas sin incon- venientes y con su cra una vez paridas. Hay cosas que tenemos que preparar independientemente de que despus no llueva en todo el invierno sentencia. El plan sanitario contempla la doble aplicacin de vacunas contra el car- bunclo y la leptospirosis en vacas en edad reproductiva. En teneros se aplican dosis para prevenir neumona queratoconjuntivitis y leptospirosis. En las categoras de invernada hay que tener especial cuidado con la parasi- tosis que prolifera con la humedad y los campos empastados y con las ca- rencias de cobre que hay en toda esta zona manifiesta Olmedo. EN EL TAMBO En La Polvorilla el tambo que La Fayuca tiene en Castelli se producen problemas relacionados con el hacinamiento aun- que ocupan lomas accesos y pasajes vacas muy pesadas o cargas superiores a dos o tres animales suelen resentir esta superficie y deteriorarla. Vamos agregando cada vez ms hor- mign y sumando galpones si bien las relaciones de precios no nos permiten que sea rentable mantener el rodeo en confinamiento vamos sumando ms ani- males a ese sistema. Del mismo modo estamos terminando una guachera con jaulas bajo techo para proteger a los ter- neros que son por su fragilidad como nuestras copas de cristal y a la vez el fu- turo del tambo. De esta manera tratan de neutralizar las neumonas que oca- sionan mortandades o acarrean secuelas que acompaarn a los animales durante el resto de su vida. Tambin protegemos al personal que debe trabajar y andar bajo la lluvia remarca Olmedo. ADELANTARSE AL PROBLEMA ES LA MAYOR PARTE DE LA SOLUCIN EL INGENIERO AGRNOMO JORGE OLMEDO CEO DE LA FAYUCA COMPARTE CMO ES SU PROGRAMA NUTRICIONAL Y SANITARIO DE CUMPLIMIENTO SAGRADO EN CAMPOS QUE SUELEN SUFRIR ANEGAMIENTOS. HAY COSAS QUE TENEMOS QUE PREPARAR INDEPENDIENTEMENTE DE QUE DESPUS NO LLUEVA EN TODO EL INVIERNO dice el ingeniero Jorge Olmedo. Los planes sanitarios la infraestuctura y el esquema de nutricin estn previstos para un clima desfavorable.