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9 En Brasil observamos una evolucin considerable en la productividad de la ganadera bovina de carne y de leche tanto en trminos cuantitativos como principalmente cualitativos. El merca- do exige cada vez ms profesionales mejor calificados para actuar con ma- yor propiedad en segmentos especfi- cos. El mdico veterinario generalista est en extincin. El enfoque y la es- pecializacin en determinadas reas de una cadena productiva pasaron a ser los diferenciales de los profesiona- les destacados en el mercado laboral. En el campo observamos que la ga- nadera bovina extensiva se direccio- na hacia tierras no agrocultivables. En contraposicin vemos una crecien- te preocupacin de la sociedad por temas ambientales como la tala de bosques para el desarrollo de la ga- nadera la huella de carbono cues- tiones sociales del trabajador rural y su familia y con la produccin de pro- tena de origen animal en condiciones de bienestar animal. O sea las exi- gencias y tambin la concientizacin del consumidor son muy diferentes de aquellas observadas hace no ms de una dcada. Por ese motivo no hay dudas de que los sistemas de crianza tuvieron que evolucionar en un corto pero- do. Frente a todas esas alteraciones mercadolgicas el mdico veterinario debe estar preparado para ejercer de forma gil y contundente funciones preponderantes en la sustentabilidad de los pilares de la ganadera bovina en el contexto de las cadenas pro- ductivas de la leche y la carne lo que incluye aspectos relacionados con la gestin nutricin gentica reproduc- cin y sanidad. En la ltima dcada Brasil se insert en el mercado internacional de forma ms agresiva transformndose en el principal pas exportador de carne bo- vina del mundo. Ms de un centenar de pases compran carne brasilea y se perfilan nuevos mercados princi- palmente aquellos ms exigentes en cuestiones sanitarias como Estados Unidos Japn y Corea del Sur. Tambin el sector lcteo que en tiempos pasados fue un sector con necesidad de importacin para suplir la demanda interna ha experimenta- do un incremento cuantitativo y cua- litativo que le permiti al pas dejar la condicin de importador para trans- formarse en exportador como se ob- serv en 2014 y en el inicio de 2015. Comparativamente las cadenas pro- ductivas del porcino y del pollo que se caracterizan por la fuerte presencia de cooperativas de productores y de empresas privadas de mediana y gran envergadura estn ms organizadas estructuralmente que las cadenas de la carne bovina y de la leche. Tam- bin en trminos comparativos en la ganadera bovina se observa mayor organizacin en la actividad lechera que en la cadena de la carne. Los sectores organizados son tradi- cionalmente ms receptivos a las ini- ciativas de sumar tecnologa y exigen consultoras o asesoras permanen- tes. Sin embargo considerando las exigencias del mercado relacionadas con la calidad productividad y precio adems de las cuestiones ambientales y sociales para mantenerse en la acti- vidad ganadera con retorno financiero hasta los productores independientes se vieron obligados a tecnificar sus sistemas de crianza y de gestin. Las exigencias del mercado interno y externo constituyen el termmetro de la actividad. Sin duda como cual- quier actividad econmica tambin la ganadera bovina depende directa- mente de la relacin costo-beneficio del producto final carne o leche. Considerando la expectativa de cre- cimiento de la demanda mundial y la perspectiva de que pocos pases se- rn capaces de suplir esa demanda a corto plazo tendremos que aumen- tar la produccin y principalmente la productividad. Los ganaderos brasile- os tendrn que absorber e incorpo- rar en sus sistemas productivos me- todologas tecnolgicas de avanzada y de punta en la crianza animal y ms especficamente en la ganadera bo- vina destinada a la carne y la leche. Prof. Dr. Amauri A. Alfieri Investigador del laboratorio de Viro- loga Animal Departamento Medicina Veterinaria Preventiva. Universidad del estado de Londrina UEL Londrina Paran Brasil. Prorrector de Investigacin y Posgra- do UEL. LA EVOLUCIN DE LOS SISTEMAS DE CRIANZA DEMANDA PROFESIONALES CADA VEZ MS ESPECIALIZADOSBRASIL LOS SISTEMAS DE CRIANZA TUVIERON QUE EVOLUCIONAR EN UN CORTO PERODO. FRENTE A TODAS ESAS ALTERACIONES MERCADOLGICAS EL MDICO VETERINARIO DEBE ESTAR PREPARADO PARA EJERCER DE FORMA GIL Y CONTUNDENTE.