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tura. Por eso introducimos el concepto de ganadera ecolgica describi Ru- dolf quien reforz el argumento con las ventajas econmicas del manejo a pas- to En el caso de la suplementacin el balanceado generalmente es costoso y en relacin con el precio del ganado puede no ser rentable dar ese suminis- tro. Sin embargo en los ltimos aos comenzaron un proceso de intensifica- cin del recurso forrajero con tcnicas de_conservacin de calidad henolaje silaje de pasturas y de granos con alto contenido de humedad empleo de ma- quinaria para la produccin de forrajes conservados sistemas de produccin y especialmente aspectos nutricionales. En lneas generales Rudolf puntualiz que los animales se engordan durante 24 meses y se venden al mercado con 460500 kilos de peso gracias a una ganancia de peso de 500 gramos por da. El promedio de cabezas por hec- trea_vara de 05 a 08. Logran un alto porcentaje de preez cercano al 90 usan las tcnicas de inseminacin artifi- cial transferencia de embriones y fertili- zacin in vitro. Tienen 10 de prdidas hasta el destete. Para la seleccin gen- tica priorizan la bsqueda de reproduc- tores que trasmitan caractersticas de fertilidad y funcionalidad. Dentro del plan gentico consideran que la raza Brah- man es indispensable para integrar un rodeo en esta regin por su adaptacin y resistencia a enfermedades. El mejora- miento en calidad de carne lo logran con la cruza de Santa Gertrudis la raza sin- ttica obtenida con sangre de Shorthorn y de Brahman. LA ASOCIACIN UNO PARA TODOS TODOSPARAUNO Adems de la cooperativa productiva que funciona bajo las normas legales y formales de este tipo de organizacio- nes se cre la Asociacin Fernheim a la cual los mismos socios cooperativis- tas aportan para su financiamiento. La Asociacin se encarga de los servicios sociales como la prestacin de la salud y la educacin incluso universitaria y en muchos casos del pago de jubilacio- nes adems de otras iniciativas como el mantenimiento de caminos y el fun- cionamiento del ATF. Todas estas atri- buciones no entran en polmica con las propias del Estado paraguayo. No hay conflicto. Construimos servicios cuando aqu no haba nada y el Estado estaba ausente aseguran en la Asociacin. La cooperativa que trabaja bajo el lema mosquetero de uno para todos to- dos para uno est abierta al ingreso de nuevos socios que pueden no ser menonitas. La nica condicin que se exige es vivir en la propia explotacin agropecuaria. Los socios golondrina son un problema. En tanto el socio de la cooperativa solo puede ser el padre de familia. La poblacin de Filadelfia es de alrededor de 5 mil personas. La Cooperativa Fernheim es propietaria de las tierras y hace un contrato de cesin a cada socio para la explotacin agro- pecuaria y el socio puede transferir la cesin en una venta. En 2001 se com- pr el frigorfico Frigochaco para ne- gociar mejor la produccin de carne de los socios en los mercados de expor- tacin. En la planta trabajan hoy alre- dedor de 400 personas y es una de las pocas en todo el Mercosur autorizada a exportar a Israel bajo el protocolo de faena kosher que es supervisada por rabinos llegados especialmente desde el pas asitico. Se sacrifican con ese destino alrededor de 400 animales por da. Hoy el principal mercado de ex- portacin es Rusia seguido de Israel. Adems la cooperativa administra una cabaa para el mejoramiento gentico. Anualmente organiza un remate de re- productores solo para los socios para que crezcan sus rodeos. Tambin cuenta con una planta de ela- boracin y almacenamiento de balan- ceados para una mejor provisin de in- sumos alimenticios para la produccin pecuaria en la regin del Chaco. TAMBO Si bien el fuerte de la Cooperativa Fernheim es la produccin de carne tambin cumple un rol importante la produccin de leche. Funcionan 47 tambos todos mecanizados con va- cas Holstein adaptadas a las condicio- nes climticas chaqueas que tambin cruzan con Jersey para aumentar los slidos de la leche. En el tema leche Fernheim trabaja junto a la Cooperativa Neuland y entre ambas construyeron la industria lctea que procesa diaria- mente un promedio de 60 mil litros de leche. Luego se convierte en manteca yogur crema de leche leche entera lecha descremada ricota y dulce de leche entre otros productos que son comercializados con el nombre Lcteos CO-OP y son vendidos en todo el pas. En las seis escuelas primarias unos 460 alumnos reciben clases de maestros germano-menonitas. La preocupacin central est en brindar las mismas oportunidades a todo educando de la colonia sea menonita o no. Cooperativa Fernheim desterr el concepto de logro individual para encerrarlo todo en el bienestar comunitario. Fernheim es una composicin de dos palabras alemanas. Significa Hogar Lejano.