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30ANTIOXIDANTES RESULTADOS DE ESTUDIOS COMBATIENDOELESTRS ENELTAMBOY ENELCORRAL L os cambios de ambiente el viaje hacia los engordes a co- rral el parto y el posparto en la vida de los animales es donde se desencadena el estrs. Tanto para superar exigencias propias de las eta- pas reproductivas como para adaptar- se a un nuevo ambiente el animal se esfuerza y pone en juego sus meca- nismos de defensa. Semejante inver- sin de energa puede generar dao oxidativo y afectar la sanidad la pro- ductividad y finalmente los nmeros de un establecimiento. Experiencias realizadas en lechera y en produccin de carne demuestran que el uso de antioxidantes en mo- mentos estratgicos reduce en forma significativa los efectos adversos que puede causar el estrs al aportar los minerales y vitaminas que se invier- ten en perodos de adaptacin o de mximas exigencias. Los antioxidan- tes ayudan a mantener el equilibrio en el animal y reducen la posibilidad de que se manifiesten afecciones que in- volucren el metabolismo y el sistema inmunolgico. Los animales tratados muestran una mayor resistencia a en- fermedades infecciosas y una mayor calidad de sus producciones. El director del Laboratorio de Nutricin Mineral y de Fisiologa Reproductiva de la Universidad Nacional de La Pla- ta Guillermo Mattioli comparti la ex- periencia del uso de antioxidantes en un momento crucial de las vacas le- cheras como es el parto y el posparto. Los estudios estn demostrando una disminucin de infecciones y adelan- to de la preez. Estamos evaluando un modelo de suplementacin que consiste en brindarle el antioxidante a la vaca en el momento en que se seca. La glndula mamaria que deja de producir comienza a generar dao oxidativo. Una dosis aplicada en ese momento ms una segunda aplica- cin treinta das antes del parto y una tercera dosis al momento del parto le permite al animal sobrevivir al perodo tan complicado de posparto inmedia- to explic Mattioli. Este tratamiento ya est dejando sus primeros indicadores. Estamos viendo que la mayora de las veces ESTDEMOSTRADOQUELOS ANTIOXIDANTESMEJORAN MUCHOLARESPUESTAA CUALQUIERTIPODEESTRS SEAAMBIENTALINMUNOLGICO OREPRODUCTIVO.LOS RESULTADOSOCURRENENEL 100PORCIENTODELOSCASOS. El Dr. Guillermo Mattioli es mdico veterinario y director del Laboratorio de Nutricin Mineral y de Fisiologa Reproductiva de la Universidad Nacional de La Plata. Profesor adjunto de la Ctedra de Fisiologa y de Enfermedades de los Rumiantes. LOS ANTIOXIDANTES MEJORAN LA RESPUESTA ANTE INFECCIONES EN EL POSPARTO DE LAS VACAS LECHERAS. EN FEEDLOTS LOS ANIMALES AUMENTAN LA GANANCIA DE PESO. COMPARTIMOS RESULTADOS DEL LABORATORIO DE NUTRICIN MINERAL Y DE FISIOLOGA REPRODUCTIVA DE LA UNIVERSIDAD DE LA PLATA. POR ALEJANDRO BESANA - HAID ANDRIOLO FOTOS GENTILEZA DE GUILLERMO MATTIOLI