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22SANIDAD GRANRETORNO PEQUEAINVERSIN Solo es cuestin de sentarse con un veterinario diagramar un plan sanitario armar un calendario or- ganizar los trabajos y ejecutarlos. As de sencillo lo cuenta el mdico ve- terinario Toms Doeyo asesor privado y coordinador de la Mesa Ganadera del Sudeste de AACREA para expli- car cmo se debera abordar la inver- sin en sanidad en un rodeo vacuno herramienta fundamental a la hora de buscar mejores ndices y menor im- pacto en los costos generales de un establecimiento. Al pensar estrategias productivas no hay que perder de vista que un buen plan sanitario tiene que ser rentable su costo de implementacin se debe relacionar con la disminucin de pr- didas y el aumento de la produccin. Tampoco existe una nica estrategia. Hay muchas y para la eleccin de- pende de las necesidades del estable- cimiento y la regin. Los estudios de ocurrencia de la enfermedad sus con- secuencias y el anlisis costobenefi- cio permiten tomar las decisiones ms adecuadas en tiempo lugar y forma. Desde la Mesa Ganadera Doeyo aporta un ejemplo de la Cuenca del Salado La incidencia de la inversin en sanidad sobre los costos directos en ganadera sanidad manejo y nu- tricin es de entre un 8 y 10 que representa entre un 2 y 5 si los tras- ladamos a los costos totales de una explotacin. Este clculo incluye los honorarios veterinarios y la aplicacin anual de vacunas contra aftosa y bru- celosis antiparasitarios biolgicos va- cunas contra queratoconjuntivitis neu- mona y clostridiales triple vacunacin de terneros y reproductivas con doble vacunacin de vacas y triple de vaqui- llonas vitaminas y minerales para un rodeo de cra en la Cuenca del Sala- do. Sin embargo en general la inversin promedio se ubica por debajo de esos porcentajes notndose la ausencia de un asesoramiento profesional veterina- rio. La ecuacin es clara en un plan sanitario correcto ahorrar un 30 en el precio de los insumos significara bajar el costo de aplicacin por vientre en tan solo el valor de unos 3 kg de carne producida poniendo en riesgo POR GASTN GUIDO FOTOS GENTILEZA DE TOMS DOEYO LA SANIDAD ES UN ASPECTO DISTINTIVO EN LOS ESTABLECIMIENTOS QUE LOGRARON NDICES DE LA FRONTERA PRODUCTIVA. TOMS DOEYO COORDINADOR DE LA MESA GANADERA DEL SUDESTE DE AACREA DEMUESTRA CMO INCIDE ESTE COSTO. POR QU NO HAY QUE AHORRAR EN CALIDAD DE PRODUCTOS. FRONTERA PRODUCTIVA